Bedrijfsleider/ondernemer restaurant (mkb)
Beroep
Een bedrijfsleider/ondernemer restaurant (mkb) beheert een restaurant en serveert maaltijden. Voorbeelden van werkzaamheden: koopt grondstoffen en kant-en-klare producten in bij groothandels, verkoopt voedsel, instrueert en begeleidt (eventueel) personeel, verdeelt en controleert werkzaamheden, ontvangt, bedient en adviseert gasten, werkt volgens hygiënische voorschriften, volgt ontwikkelingen in de bedrijfstak en houdt de administratie en de voorraden bij.
Opleidingen
Afgestudeerden van onderstaande opleidingen hebben voor dit beroep gekozen.Voor informatie over een opleiding, klik op de opleidingsnaam. Voor informatie over de instelling, klik op de instellingsnaam:
| Niveau | Opleiding | Instelling | Stad | Voltijd | Score | |
| WO ma | Hospitality Management | EUR Rotterdam | Rotterdam | vt, dt | - |
